CAS: 54724-00-4|CURDLAN

CURDIAN(FROMALCALIGENESFAECALIS; -1,3-Glukan hidrat;Curdlall;CURDLAN;CURDIAN;BETA-1,3-GLUKAN, HİDRAT;Curdran;Curdlan NS

Gıda kalitesini artırıcı olarak kullanın 1. Erişte. Çorba eriştesi, hazır erişte ve diğer erişteler gibi elastikiyeti ve çiğnenebilirliği artırabilir ve aşırı pişmeyi, yapışkanlığı, çorba bulanıklığını vb. önleyebilir. Buğday unu için standart kullanım miktarı %0.1~1'dir. 2. Su ürünleri işlenmiş ürünler. Yiyecekleri daha elastik hale getirin, yiyecek dokusunu iyileştirin, aşırı pişmeyi önleyin, balığı değiştirin ve bitmiş ürünlerin verimini artırın. Standart kullanım %0,1~1'dir. 3. Et ürünleri. Sosis, jambon vb. gibi su tutma ve sertliğini artırabilir, gıda dokusunu iyileştirebilir ve sosis ve diğer ürünlerin lateksini daha stabil hale getirebilir. Standart kullanım miktarı 0.1~1'dir. 4. Şarküteri ve atıştırmalıklar. Hamburger, kızarmış tavuk, köfte ve siomai gibi. Su tutma oranını, gıda kalitesini, gıda dokusunu iyileştirin, çeşitli gıdaları iyileştirin, soya proteini tadını giderin vb. Standart kullanım miktarı 0.2~2

CAS'ın spesifikasyonu: 54724-00-4|CURDLAN

Paket ve taşınmasıCAS: 54724-00-4|CURDLAN

Paket: 250g 1kg 25kg 180kg

Ulaşım: kurye ile/hava yoluyla/deniz yoluyla